sstar&let (2009-05-16)
Może rzeczywiście trzeba na nie poczekać? Może nie sto lat ale z dziesięć? Aż dojrzeją i drewno (duże bo aż 25hl drewno przez 18 miesięcy, czyli nie powinno to aż tak ingerować?) się jakoś z całą esencją owocu (mieszają i mieszają aż coś wymieszają) zegra. Opowieść fascynująca, bo to taka podróż w czasie - powrót do XIX wieku, czyli pocztówka jako to ongiś wino robili. Warto przeczytać jak to się zaczęło. Michael Moosbrugger umie wina robić co zostało w 2006 dostrzeżone przez austriacki przewodnik Falstaff - uznano go winiarzem roku!
PS. Ciągle jedziemy na zapożyczonej fotce od Rurale i innego wina pewno. Ładna jest i wiosenna więc nie razi!
wino7029#6261

sstar&let (2009-05-16)
A ja ciągle o tym samym - gdzie i za ile je kupiłeś Maćku?
wino7029#6262

mm (2009-05-17)
Wina Europy, 75 zl.
wino7029#6296

sstar&let (2009-05-27)
Na zamku robią także jak każdy porządny winiarz z Kamptal wino z parceli Heiligenstein (święty kamień?). Sam nie piłem ale próbował je ostatnio Paweł PP i określił jako, cyt.: "Sok ananasowy po prostu. Ale jednak wolę klasyki niemieckie." Ja tam lubię akurat sok ananasowy więc mi chyba by smakował, tym bardziej że rocznik unikalny dał wina dość ekstremalne (niektóre szmaragdy w pobliskim Wachau po 15% alkoholu). Rozumiem jednak tęsknotę Pawła za żyletowatym chłodem i mineralnością niektórych niemieckich Rieslingów.
wino7029#6575

mm (2009-09-18)

wino7029#9636

sstar&let (2009-10-18)
Kolejne wino wybrane do konkursu wino miesiąca, zapraszam! Odnośnik do win Gobelsburg, które są w ofercie sklepu Vinoteka13. Niektóre wina tego producenta importują też Monte di Vino oraz DAC(?). Niektóre wina tego producenta też można nabyć w sklepach Enoteca Tre Bicchieri w Poznaniu czy Dobrewino.pl w Łodzi.
wino7029#10671