Rozpocznę cytatem z opinii Rurale (2011-10-17) jakże znamiennej i reprezentatywnej:
To wino [ Prior Riesling Pannonhalmi Apatsagi 2009 Pannonhalma http://www.sstarwines.pl/wino12496 ] było dla mnie świetnym pretekstem do kolejnych rozmyślań o punkcie odniesienia. Dla mnie, tu i teraz, węgierskie wina białe są ciekawsze od czerwonych. Tamtejszy furmint bardziej inspirujący od tamtejszego rieslinga. A ten Prior pewnie jednym z przyjemniejszych rieslingów z Węgier, jaki kiedykolwiek piłem (a piłem mało:).
Na razie zamiast szerszej relacji rozwojowa lista win:
Birtokbor Furmint Demeter Zoltan 2009 Tokaj http://www.sstarwines.pl/wino12485 wyprostowane i dumne, do tego przesmaczne
Dry Furmint Dobogo 2005 Tokaj http://www.sstarwines.pl/wino8732 elegancka sałatka owocowa, moc beczki naturalnym elementem kalejdoskopu
T10 Kabar Chateau Dereszla 2008 Tokaj http://www.sstarwines.pl/wino12493 oswajanie Kabara, ciekawostka, wino niepotrzebne
Prior Riesling Pannonhalmi Apatsagi 2009 Pannonhalma http://www.sstarwines.pl/wino12496 ostrawy Riesling, boso, ale w ostrogach, tylko po co?
Blanc de Noir Pinot Noir Huba Szeremley 2008 Badacsony http://www.sstarwines.pl/wino11137 z łososiem na taras, lekko i przyjemnie